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大根とごぼう天と厚揚げの炊き合わせ レシピ・作り方

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大根の煮物が食べたくて

材料(4人分)

大根
15㎝
ごぼう天
1袋
厚揚げ
1パック
2カップ
ほんだし
小さじ2
めんつゆ
大さじ3
鰹節
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    鍋に一口大に切った大根と水、ほんだし、めんつゆ、鰹節を入れ強火で5分蓋をして煮る
  2. 2
    厚揚げ、ごぼう天を入れ
    さらに5分中火で蓋をして煮る
  3. 3
    火を消して蓋をしたまま余熱で10~15分味をしみこませたら完成

きっかけ

冷蔵庫の残り物で

公開日:2016/05/13

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カテゴリ
大根

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