エビワンタンスープ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
むきエビを包丁で細かくたたいてください。
長ネギはみじん切りです。
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2
ボウルに具の材料(材料欄の胡麻油まで)を入れます。
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3
しっかり捏ねます。
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4
6分の1を皮にのせます。この時皮は二枚重ねて下さい。
(茹でた時の破れ防止のため)
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5
このように２つに折りたたみます。重なる部分に指先で水を付けてしっかり押さえ留めます。
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6
＊を鍋に入れ沸かします。5を入れて2分程中火で加熱(グツグツさせない)して下さい。
写真は溶き卵と茹でたほうれん草を少々加えてます。
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