ネギ味噌de卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 3個
- 長ネギ(青い部分でもOK) 35グラム
- 味噌 15グラム(大さじ1弱)
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆だしの素 小さじ1
作り方
- 1 長ネギを微塵切りにしたら耐熱の器に入れ、レンジで1分程加熱してしんなりさせる。
- 2 工程1に味噌を入れて混ぜたら☆を加えて更によく混ぜ合わせる。
- 3 ボールに卵を入れて溶いたら工程2を加えて混ぜる。
- 4 フライパンに油をひき、弱めの中火で卵液を流し込み、巻いていったら出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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まめもにお2014/09/29 13:28
こんにちわ♪旦那のお弁当に作りました。
味噌を入れたのは初めてですが、美味しかったです (^_^)
ねぎの香りがいいですね♪
ごちそう様でした (≧∇≦)
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