昆布と梅のだしそうめん(冷麦) レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん(または冷や麦) 150グラム
- 昆布の佃煮 20グラム
- 梅干し 3個
- 大葉 2枚
- ☆水 100cc
- ☆だしの素 大さじ1
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- 氷水 300cc
作り方
- 1 鍋に☆を入れて沸かし、沸騰させてアルコールをとばす。
-
2
器に氷水と醤油を入れ、そこに工程1を加える。
- 3 そうめんを表記通りに茹でたらザルに上げて冷水で洗う。
-
4
そうめんの水気をよく切ったら工程2のだし汁に入れる。
昆布、大葉、叩いた梅干しを乗せて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
