簡単美味しいトマトソースでチキンステーキ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉に酒を振りかけたら30分程置いておく。
トマトは湯剥きして皮を剥いたらざく切りに、玉ねぎは微塵切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルをひいて玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらトマトも加えてさっと炒める。
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3
酒、コンソメ、砂糖を加えたら軽く混ぜ、そのまま弱火で蓋をし、5〜6分。
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4
5〜6分経ったら木べら等でトマトを潰しながら水分をとばす。
水分がとんだらケチャップとウスターソースを加える。軽く炒め合わせたらソースの出来上がり。
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5
鶏肉の水分を軽く拭き取り、塩胡椒を振る。
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で鶏肉を焼く。両面焼いてじっくり火を通す。
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6
お皿に鶏肉を盛り付け、トマトソースをかけたら出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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ぬー05682014/07/02 14:55
ももにくで作りましたヽ(*´∀｀)ノジューシーでトマトとぴったりで美味しかったですヽ(*´∀｀)ノ
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