中華麺で☆納豆ざるラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
- 中華麺(生ラーメン) 1玉
- ひきわり納豆 1パック
- 卵黄 1個
- ☆だしの素 小さじ1/3
- ☆醤油 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ2弱
- ☆水 大さじ3〜4
- ごま油 小さじ1/2
- 小ネギ(小口切り) 1つかみ
作り方
- 1 中華麺を表記より1分長く茹でたらザルに上げて冷水で洗い、水気を切ってごま油を絡ませる。
-
2
☆をよく混ぜる。
納豆もよく混ぜたら☆の中に入れて更に混ぜ、出来上がり。
卵黄、小ネギはお好みで混ぜて下さい。 - 3 納豆つけ汁に中華麺をつけてお召し上がり下さい。
きっかけ
コメントに書いた通り底に沈むのが嫌だったのでいっそのことつけ麺にしてしまえと。
おいしくなるコツ
卵黄はありなし、どちらでも。全卵でも美味しいですよ。
- レシピID:1250007473
- 公開日:2014/05/02
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- その他のラーメン
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