炊飯器で茹でキャベツ入りキッシュ☆☆☆131122 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは
   上から4～5枚分
   切り捨てる。
   　(剥いで捨てる。)，
   300g分(中玉1/2個)を
   切り，一枚ずつ剥ぎ，
   硬い芯を切り取り
   綺麗な水で洗い
   一口大に切る。
2. 2 人参は洗い，
   皮を剝いた後
   50g分を確保し
   みじん切りする。
   
   ピーマンは，
   洗った後ヘタを切り抜き
   縦1/2に切り，
   真ん中の種などを取り
   再度水で濯いだ後
   みじん切りする。
3. 3 鍋に1と
   2の人参，ピーマンを
   入れ
   材料外の水
   　(ミネラルウォーター)を
   タップリ入れ，
   塩小1，
   酢小1/3を加え入れ
   かき混ぜた後，
   鍋に蓋をして
   火にかけ45分加熱する。
4. 4 3を茹で終えたら，
   鍋の中の茹で汁を捨て
   その後新たに
   水を適量注ぎ
   鍋に蓋をして
   シャカシャカシャカと振り
   中のキャベツ等を洗い
   ザルにあげ
   水気をシッカリ
   きっておく。
5. 5 【B】の水分と
   粉ミルクを
   器に入れ，
   溶かし，
   自然と冷ます。
6. 6 チーズは，
   みじん切りしておく。
7. 7 ボウルに
   たまごを割り入れ，
   泡だてきで
   解きほぐした後，
   5と
   【A】の材料を全部入れ
   かき混ぜる。

   

8. 8 炊飯器の釜の内側の
   半分の位置迄(底面含む)
   オリーブオイルを塗る。
9. 9 7のボウルに，
   6のチーズと，
   炒りゴマを入れ
   混ぜた後，
   4のキャベツ，人参，
   ピーマンを加え入れ
   全体が良く馴染む様に
   混ぜる。
10. 10 8の炊飯器の釜に
    9を全部入れ，
    混ぜた後，
    ふたを閉じ，
    普通炊きにセットして
    36分加熱する。
11. 11 10の時間が来たら，
    ふたを開け中の状態を
    確認し
    「もう少しかなぁ」と
    思った状態であれば，
    一旦電源を切り，
    再度普通炊きを設定し
    スタートボタンを押し
    5分経過したら停止する

    

12. 12 ※
    
    すっげぇー
    美味しかった!!
    というのが，
    素の感想です。
    
    チーズは
    もっと増やした方が
    良い!!かも
    とも思いました。
    おせち料理の
    一品に加えようかなぁ
    とも思いました