モッチモチおかず餅 3927 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ボウルの中に
【A】の材料を
上から順番に入れ，
しゃもじ等で
ダマが出来ないように
注意しながら
よく混ぜる。 -
2
1に
【B】のシーチキンを
缶の中身全てを
加え入れ，
シーチキンのみを
細かく(なるべく)
ほぐしながら
よく混ぜ合わせる。 -
3
2に
【C】の
湯がいた後，3cm位の
食べやすい大きさに切った
ニラを加え入れ，
生地とよく絡むように
よく混ぜる。
20分程
生地を休ませる。 -
4
フライパンに油を入れ
1番弱い弱火の火にかけ
油がフライパン全体に
馴染んだら，
お玉1杯位の
生地をすくい
フライパンに入れる。
フライパンの中に
幾つか同様にして
生地を入れる -
5
4の生地を入れたら，
火力は
フライパンの底に
つくかつかないか位の
火力にして，
ふたをして
5分焼き，ふたを外して
生地をひっくり返して
ふたをして
5分焼く。 -
6
5を焼いたら
ふたを外して，
生地をひっくり返し，
ふたを外したまま
2分30秒程焼き，
焼いたら
生地を裏返して
30秒～1分焼く。 - 7 好みのお皿に盛る。
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- カテゴリ
- 米粉
- 料理名
- モッチモチおかず餅 3927
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味もとっても美味しい一品です。