苦手克服!!　小松菜のパイナップル和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイナップルは，
   頭の葉の部分と
   おしりの部分を
   切り落とす。
2. 2 1の
   おしりの切り口を下にし
   半分に切り，
   半分に切ったものを
   縦の3等分にする。
3. 3 2で切った
   細長いパイナップルを
   縦に置き，
   固い芯の部分を
   切り落とす。
4. 4 3を縦に置き，
   パイナップルの皮を
   そぐようにして
   切り落とし，
   切り落としたら，
   果肉を5mmの幅で
   スライスする。
5. 5 小松菜を
   綺麗な水で
   丁寧に洗った後，
   鍋に材料外の水を入れ
   火にかけて，沸騰したら
   小松菜を加え入れ
   茹で，茹でたら
   水にさらし，
   水気をきっておく。
6. 6 5の小松菜の水気を
   絞ってとり，
   長さ3cmに切っておく。
7. 7 フライパンを
   何も入れず空のまま
   火にかけ，
   6の小松菜を入れ，
   乾煎りし
   水分を飛ばした後，
   混ぜて合わしておいた
   【A　調味料】　を
   加え入れ
   小松菜に良く絡める。
8. 8 7に
   4のパイナップルを
   加え入れ
   炒めながら混ぜる。
   
   お好みの器に
   小松菜を入れ
   上にパイナップルを乗せ
   完成。