なすとトマトとベーコンの簡単ピリ辛料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスとトマトは
   上記記載どおりに切り，
   ナスは切った後水につけ
   あく抜きをし，
   水気を切っておく。
2. 2 フライパンに
   材料外の
   圧搾太白ゴマ油
   若しくは
   オリーブオイル等を
   少々入れて熱し，
   ナスを入れて
   両面を軽く焼き
   塩・コショウで
   味付けをする。
3. 3 オーブン，または
   トースター，
   魚焼きグリル等を使用して
   次の工程に入るが，
   オーブンシートや
   アルミ箔を用意する。
4. 4 3で用意したものの
   その上に1,2の材料を
   ナス→ベーコン→トマト→チーズ→ナス→チーズ
   の順番で重ねてゆき
   200℃に予熱したオーブン
   若しくは，トースターや
   魚焼きグリルで焼く
5. 5 ※
   
   重ねた材料が崩れぬよう
   爪楊枝や串等を使用し
   崩れぬように注意。
6. 6 チーズが
   とろけるまで焼けたら
   完成!
   
   お好みで，
   食べるラー油やラー油，
   スイート・チリソースを
   つけて食べます。

   

7. 7 耐熱板を置き
   その上にアルミ箔を敷き
   その上に，ナス→
   ベーコン→トマト→チーズ→ナス→ベーコン→
   チーズの順に乗せてゆき
   →　→　→　→　→
8. 8 魚焼きグリルに入れ
   ガスコンロの火力を
   上火を強・下火を弱にし，
   4分間加熱する方法も
   とても美味しく出来ました♪