ラム肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ラム肉(ｽﾗｲｽ) ８枚
- 玉葱 中１個
- ☆豆板醤 小ｻｼﾞ２分の１
- ☆生姜(ﾁｭｰﾌﾞ) ２㎝
- ☆料理酒･みりん･醤油 大ｻｼﾞ１
作り方
- 1 玉葱は皮をむいて半分にきってスライサーで。☆は合わせておきます。
- 2 フライパンをあたためたらラム肉を２、３枚ずつ焼いたらボールにうつしておきます。フライパンの余分な水分を拭き取り油をいれたら玉葱をしんなりするまで炒めます。
- 3 しんなりしたらラム肉をもどし☆をいれ絡めたら完成です。
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- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉
- 料理名
- ラム肉の炒め物
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