ポテトと一緒に☆鶏肉の照り焼き風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ねぎをみじん切りにする。
じゃがいもを洗ってラップで包む。 -
2
鶏肉を１ｃｍぐらいの厚さで、食べやすい大きさに切る。
塩をふってなじませる。 -
3
フライパンに油を熱し鶏肉を入れる。
両面焼いて中まで火を通す。
○を入れてサッとからめ、火を止める。 - 4 １のじゃがいもを、レンジ700wで４～5分加熱して火を通す。
- 5 じゃがいもの皮をむいて荒くつぶす。塩少々と牛乳を入れて混ぜ、お皿に平たく盛り付ける。
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6
じゃがいもの上に３の鶏肉をのせる。
その上に薬味ねぎをのせる。 - 7 フライパンに残った煮汁（焼き汁？）をかけて、出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉の照り焼き
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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こりmik2012/11/28 22:48
醤油とみりん、大匙1杯ずつで十分に味付けができました。じゃがいもとの相性◎パーティなどにもいいですね☆
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