赤かぶの酢漬け〈塩麹を使って浅漬けに〉 レシピ・作り方
材料（４００ｇ人分）
作り方
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1
材料です
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2
赤かぶは半分に切り、薄くスライスします。（千切りにすればすぐに漬かりますよ）ざるに入れて塩麹で赤かぶをしっかりと揉みます。揉んだあとは、絞りません。
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3
ジップロック（チャック付きポリ袋）に②を入れ、酢と砂糖も入れます。空気を抜きチャックを閉め冷蔵庫に入れます。
４～５時間で漬かります。（千切りの時にはその半分くらいの時間でOK）
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- カテゴリ
- かぶ
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takana_Hals2023/11/30 22:53
すごく簡単で、味もよくできました。 -
かすみ草8412023/01/01 12:56
あけましておめでとうございます。
美味しく作ることが出来ました。 -
やすさや2020/12/19 18:31
簡単で何回も作っています。甘味もあって、とても美味しいからすぐに食べ終わってしまいます。ありがとうございました。 -
ゆふき2020/11/25 21:50
美味しかったです！ありがとうございました！
レシピへのコメント
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件）
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの11月26日(月)に、
杏anママさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
普通の白いかぶでも同様にします。