いかと野菜たっぷりのチヂミ レシピ・作り方
材料（３～４枚人分）
作り方
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1
材料です。
ボウルに小麦粉・片栗粉・卵・鶏がらスープの素・塩コショウ・水を入れ混ぜます。
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2
玉ねぎ・赤ピーマン（パプリカ）は半分に切り縦細切りに、にらは３～４センチに、いかは食べやすい大きさ切ります。
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3
酢・醤油・砂糖・唐辛子・すり白ゴマでたれを作ります。
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4
①と②を混ぜます。
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5
フライパンにサラダ油又はゴマ油を入れ④を薄く伸ばすように入れます。弱火で蓋をして焼きます。
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6
裏返したらヘラで押さえつけるようにしながら焼きます。火が通ってきたらまわりから少量（小匙１杯）のゴマ油を入れパリッとなるように焼いていきます。パリッと焼けたら完成です。
- 7 適当な大きさに切って器に盛ります
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- チヂミ
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ぴのこ♀2022/09/26 17:27
ホタテとか野菜沢山入れました。おいしくできました。
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