テリテリッ！！さんまの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- さんま 2匹
- 酒 大１
- 塩 少々
- 醤油・みりん・砂糖 各大１
- しょうが 少々
- 薄力粉 少々
- ごま油（ORサラダ油） 大１
作り方
-
1
さんまは三枚におろして、塩と酒を振り少しおいておく。
-
2
水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンに、油を熱し、さんまを皮面から焼く。
- 4 両面焼いたら、合わせておいたタレを絡めて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの照り焼き
punikororin
お料理は、めちゃくちゃ得意なわけではないけど、作るのとアレンジが好きなので、
食べてもらった人が「おいしぃ～」って言ってくれることを幸せに感じながら作っています。
よろしくお願いします。
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