きのこ感じる☆まいたけ味の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切って、塩少々とお酒大１で下味をつけておく。
   まいたけは食べやすい大きさにさく。
   こんにゃくは湯通しして細切り。
   じゃがいもは細切りして水にさらしておく。

2. 2

   フライパンで豚バラ肉を炒め、じゃがいも→まいたけ→こんにゃくの順に炒める。
   （軽く塩を振りながら）

3. 3

   砂糖→みりん→醤油を入れて、蓋をして２～３分煮る。

4. 4

   塩で味を整え、ゴマ油を回しかけたら出来上がり。