厚揚げとなすのしょうが煮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
厚揚げを3等分に切る。
なすを食べやすい大きさに切る。
しょうがをおろす。 - 2 フライパンにごま油をひいてなす・厚揚げを入れて炒めてなすがしんなりすればしょうが・めんつゆで味をつければ出来上がりです。
きっかけ
母親に教えてもらったメニューをアレンジしました。
おいしくなるコツ
なすを炒めすぎるとやわらかくなりすぎるので火加減に注意してください。
- レシピID:1250004833
- 公開日:2012/07/28
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 厚揚げとなすのしょうが煮
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