ヘルシー☆大根葉でシャキシャキうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根葉
- １本分
- うどん
- １玉
- ごま油
- 適量
- めんつゆ
- 適量
- うどんスープの素
- １袋
- 水
- ６００ＣＣ
- 青ねぎ
- １本
作り方
-
- 1
- 大根葉を細かく切り、フライパンにごま油を入れて３分」程度炒めてめんつゆで味を付ける。
-
- 2
- うどんをたっぷりのお湯で茹でて、丼に盛りつけてお湯で沸かしたうどんスープの素を注いで上から大根葉・細かく切った青ねぎを乗せれば出来上がりです。
おいしくなるコツ
大根葉を炒め過ぎずに食感を残してください。
きっかけ
大根葉があったので利用しました。
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