いくらとサーモンの親子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- いくらしょうゆ漬け ５０ｇ
- サーモンさしみ用 １００ｇ
- しょうゆ 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- わさび 適量
- 米 ２合
作り方
- 1 鍋にしょうゆ・みりん・酒を入れて火にかけて沸騰すればすぐに火を止めてさまして漬けタレを作る。
- 2 漬けダレの中にわさびをとかしてサーモンの切り身を入れて１５分漬け込む。
- 3 ご飯が炊けたら丼に盛り付けて、いくら・漬けにしたサーモンをのせれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- いくらとサーモンの親子丼
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ブタコマ2013/05/07 00:32
漬にしたサーモンといくらを混ぜて保存してあったのでそれを乗せました♪ぜいたく気分でいただきました。
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