簡単に！うどんのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ニンニク・玉ねぎは薄切りにする。エリンギは長さ２ｃｍぐらいで幅3mm位に切る。ベーコンは1cm位に切る。
- 2 ゆでうどんは熱湯をかけて、ほぐしておく。フライパンにサラダ油を熱しニンンクを入れて炒める。
- 3 香りが出てきたら、玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4 エリンギを入れて軽く炒め、小麦粉をいれて、炒める。小麦粉が全体にからまったら、牛乳・粉チーズ・ブイヨンを入れる。
- 5 混ぜながらブイヨンを溶かし、とろっとしたら、火を止め、うどんを加えて和える。
- 6 お皿に盛り、黒こしょうを駆けて、出来上がり。
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- 料理名
- カルボナーラ
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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