ほうれん草と鮭の醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水と塩を入れ沸騰させ、ほうれん草を茹でる。
   茹で上がったら食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鮭をフライパンで両面焼く。（グリルで焼いてもいいです。）
   ある程度火が通ったら火を止め、フライパンの中で皮と骨をとり、身をほぐす。（火傷に注意して下さい。）

3. 3

   ②のフライパンに火をつけて塩、胡椒、ほうれん草を加え炒める。
   ほうれん草が温まってきたら醤油も加え少し炒める。（お好みの味に整えて下さい。）