シンプルにあさりの酒蒸し☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
あさりは砂出ししてから。
ちょっと頭が出るくらいの塩水で、一晩、飼いましょうｗ
ピューピュー塩水を吹くので、新聞など被せておくほうがいいです。
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2
フライパンにバターを溶かし、にんにくの香りを出す。
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3
ぬめりがとれるまで洗ったあさりを投入。
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4
酒を加えて、蓋をする。
口が開いたら蓋をあけて、そのまま１分ほど加熱。
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5
塩味は必要ないかもしれませんが、ハーブソルトと小ネギをパラパラ。
皿に盛り付けて完成。
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