揚げ豚のおろし煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（お好みの厚さのもの） 200ｇ
- 醤油 大さじ2/3杯
- 酒 大さじ2/3杯
- カタクリ粉 適宜
- ○醤油 大さじ1杯半
- ○酒 大さじ1杯
- ○水 100ｃｃ
- ○和風だし 小さじ1/2杯
- 揚げ油 適宜
- 薬味ねぎみじん切り 大さじ1杯ぐらい
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切って、醤油と酒で下味をつける。
- 2 １の汁気をふいてカタクリ粉を付け、揚げる。
- 3 ○を合わせて鍋に入れ、煮立ったら揚げた豚肉を入れてサッと煮る。
- 4 大根おろしを加えて一煮たちしたら、お皿に盛りつけ、フライパンのおろしだれをかけ、薬味ねぎをちらして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 揚げ豚のおろし煮
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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sin7sin66942023/04/01 23:34
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
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