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いろいろ使えるよ!豚味噌 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
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ゆでたキャベツや白菜、大根、はるさめなどにのせてもりもり野菜がたべれます^^
材料(5~6人分)
豚挽き肉
150g
長ネギ
半分
生姜
半片
にんにく
1片
味噌
大1
みりん
大1
しょうゆ
大1
ごま油
小1
作り方
1
にんにく、長ネギ、しょうがを微塵きりにする。
2
フライパンにごま油を引き豚肉を色が変わるまで炒める。
3
2に1をいれさらに炒める。
4
容器の中に味噌をいれしょうゆとみりんを加え、よく溶かす。
5
3の中に4をいれ水分がなくなるまで煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉を最初によく炒めたほうがぱらぱらになりおいしいです^^
きっかけ
豚のひき肉をたくさんの野菜と一緒においしく食べたくて作ってみました。
公開日:2011/02/28
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料理名
豚味噌
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安く、たっぷり、美味しくを目指しています♪安売りの食材をうまく使ってご馳走にするのが毎日の楽しみです。
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