いわしの蒲焼 レシピ・作り方
材料(2匹人分)
作り方
-
1
いわしをさばき、ひらく。真ん中の大きい骨はとる。
写真は、その日の釣果♪この中で、一番大きいいわしで作ってます。 - 2 いわしに小麦粉をまぶす。フライパンに油をひき、いわしを焼く。
- 3 調味料はすべて混ぜておく。いわしが焼けたら、調味料を一気にフライパンにいれ、いわしにからまったらできあがり!
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- 料理名
- いわしの蒲焼
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