具だくさんミネストローネスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 2個
- サツマイモ 小1本
- タマネギ 1個
- にんじん 1/3本
- コーン 100ｃｃ
- トマト水煮缶 1缶
- チキンコンソメ（キューブ） 1個
- ベーコン（できれば厚切り） 200ｇ
- 塩胡椒 少々
- 水 800ｃｃ
- aケチャップ 大さじ1
- aトマトペースト 大さじ2
- aウスターソース 大さじ1
- aオイスターソース 小さじ1/2
作り方
- 1 野菜は全て2センチくらいのダイス状に切る。
- 2 短冊状に切った厚切りベーコンを鍋底で炒める。
- 3 2に1を入れ更に炒める
-
4
水と水煮缶をいれる。
水煮缶のトマトはホールの場合、缶の中で潰してから入れる - 5 コンソメを入れて完全に柔らかくなるまで煮る
- 6 aの調味料を入れてよく混ぜ、塩胡椒で味を調えてください。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネスープ
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