フアフア卵の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- しいたけ １個
- 白菜 １枚
- にんじん 適量
- 蟹（カニカマでも美味しいです） 適量
- 薬味ネギ
- 鳥ガラスープの素（粉末） 小１さじ
- 醤油 少々
- 塩 胡椒 少々
- 水 １８０ｃｃ
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
- 1 野菜を小さく食べやすい大きさに切り、蟹をほぐします。
- 2 鍋に水 調味料を入れ味を整えたら野菜 蟹を入れ煮こみ、野菜が煮えたら水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。
- 3 卵に塩 胡椒を混ぜ合わせ、フライパン強火で炒め、半熟で器に盛ります。
- 4 卵に【２】をかけ、薬味ネギを添えたら出来上がり。
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- フアフア卵の野菜あんかけ
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ぽんぽんぷー2016/08/14 15:58
紫朱紫さん、こんにちは(*･∀･*)夕食に美味しくいただきました♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
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