包まないオムライス♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯（温めておく）お茶碗3杯分くらい お茶碗3杯分くらい
- タマネギ 小1個
- ミンチ(お好みのものを） 100ｇ
- エリンギ 100ｇ
- パプリカ（赤） 半個
- 塩胡椒 適宜
- バター 大さじ1
- ａ卵 2個
- ａ牛乳 大さじ4
- ａ塩 少々
- ケチャップ 大さじ4
- トマトペースト 大さじ1
作り方
- 1 1.サラダ油（分量外）でミンチを軽く炒める
-
2
タマネギ、パプリカはみじん切り、エリンギざく切りを炒め塩胡椒で味付け。
エリンギは大きめの方がごろごろしていておいしい。 - 3 温めたご飯を入れ、ケチャップ、トマトペーストを入れ混ぜる。
- 4 皿に盛る。
-
5
さっとフライパンを洗い、バターを入れ火を付ける。
溶けきらないうちにａを入れ、スクランブルに混ぜる。 - 6 半ばまで火が通ったら、二つの固まりに形を整え、3にのせる。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- オムライス
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こてら68912016/02/29 21:21
トマトペースト入れると上品なお味♫子どもも喜んで食べました(o^^o)ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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包まないで出来上がり。