一人暮らしの大雑把焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 中華鍋を加熱，解凍した牛肉をいれ，その上にうどん玉をのせて蒸し焼き。春菊の軸もいっしょにすると軟らかくなる。
- 2 高温になったところで，ごま油を注ぎ，再び蒸し焼き。
- 3 醬油とソースをかけ，よく混ぜ合わせ，よく炒める。
- 4 火を止めてから，卵を落とし，卵白によく熱を通す。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 焼きうどん
ピヨ採る、大抵
再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。
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