鶏肉と切り干し大根の和風炒めカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚 200ｇ
- 切り干し大根（できれば太いもの） 30ｇ
- さやいんげん 12本
- カレールゥ 2と1/2片
- お湯 1と1/4カップ
- みりん 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
作り方
- 1 カレールーはお湯で溶かしておく
- 2 切り干し大根は水で戻しておく
- 3 鶏肉を8等分し、いんげんと一緒に炒める。
- 4 みりんを入れ溶かしたルーを入れ弱火で5分煮込むとカレールーがとろっとしてくる
- 5 皿に盛り、お好みでレモンを掛けていただく。
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