白菜ベーコンえのきチーズ入りラーメン レシピ・作り方

白菜ベーコンえのきチーズ入りラーメン
  • 5分以内
  • 100円以下
akiakiaki32
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ベーコンとえのきと白菜ととろけるスライスチーズを具材にして ちゃんぽん風のだし汁に中華そば麺を入れて煮込んだラーメン

材料(1人分)

作り方

  1. 1 えのきの石づきを取り除き えのきをくっついた部分は ばらしておく
  2. 2 白菜を細く棒状になるようにカットする
  3. 3 ベーコンを 棒状になるように 千切り カットする
  4. 4 フライパンに ごま油を入れて ベーコンとえのきと白菜を炒める
  5. 5 水と牛乳と鶏ガラスープの素 粉末と そうめんつゆと薄口醤油とはちみつと塩コショウを入れて煮る
  6. 6 中華そば 麺を入れて煮る
  7. 7 しっかり 煮込んで味が絡んだら火を止めて器に盛る
  8. 8 とろけるスライスチーズをのせる
  9. 9 とろけるスライスチーズがとろけたら中の具材を絡めながら取り出して食べる

きっかけ

中華そば 麺が余ってあったので消費にちゃんぽん風にラーメンに作ってみようと思った

おいしくなるコツ

調味料の分量は好みで調整しても良いです

  • レシピID:1240069009
  • 公開日:2024/10/15
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カテゴリ
ちゃんぽん
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