マグロのなめろうハンバーグ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- まぐろ（びんちょう鮪がお勧め） １００g程度
- 刻みネギ、おろしショウガ、塩 ひとつまみ
- 味噌 小さじ１～２
- 酒 小さじ２
作り方
- 1 マグロをミンチにし、塩、おろし生姜、刻みネギ、酒小さじ１、味噌を加え、粘り気が出るまで練る。
-
2
整形し、油を敷いたフライパンで焼く。
さっと焼き目をつけ、中火ぐらいで蓋をし、酒小さじ１を加え、蒸し焼きで３～５分。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
