材料（1人分）
- ご飯
- 200g
- 市販のレトルトのハヤシライスソース
- 150g
- 茄子
- 100g
- オクラ
- 50g
- 油
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 1振り
作り方
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- 1
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- 市販のレトルトのハヤシライスソースは S & B 食品のメーカーのあじわいハヤシのハヤシライスソース の商品を使用しています
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- 2
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- 茄子のヘタを取り除き茄子を1cm 角切りにカットする
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- 3
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- オクラのヘタを取り除きオクラを0.5cm 幅の輪切りにカットする
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- 4
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- フライパンに油を入れて茄子を炒める
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- 5
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- 茄子が半分ぐらい炒まったらオクラを入れて炒める
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- 6
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- 塩コショウを入れて混ぜながら 炒める
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- 7
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- 市販のレトルトのハヤシライスソースを入れる
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- 8
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- 混ぜながら 弱火でコトコト煮る
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- 9
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- 煮えたら 火を止める
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- 10
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- 器にご飯を入れる
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- 11
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- ご飯の上にハヤシライスソースをかける
おいしくなるコツ
塩コショウの分量が好みで調整しても良いです
きっかけ
市販のレトルトのハヤシライスソースをご飯の上にかけるだけではなく 何か 具材を入れたくて なすとオクラを入れてみようと思って作った
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