白きくらげとシャインマスカット レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- シャインマスカット 1/3〜1/2房
- 乾燥 白きくらげ ５g
- 水（戻し用） 適量
- 冷水 １５０ml
- はちみつ 大さじ１
- レモン汁 大さじ１
- 枸杞の実 あれば ２、３粒
作り方
-
1
白きくらげは被る程度の水をボウルに入れて 5分くらい浸して 柔らかくなったら絞ります
-
2
白きくらげの戻しているボウルに枸杞の実も入れて柔らかく。
別の器に 冷水、はちみつ、レモン汁を入れてよく混ぜます
-
3
一口大にほぐした 白きくらげ、房から取ったシャインマスカット、枸杞の実を ２の器に入れて出来上がり。冷蔵庫で冷やしてどうぞ
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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