納豆タコスのバインセオ風 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
厚手のお鍋またはフライパンに 油を敷き、玉ねぎのみじん切り、にんにくすりおろし、ひき肉を入れて、玉ねぎがきつね色になるまで炒めます
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2
トマトの角切り、カレーの残り、タレを入れ混ぜた納豆を入れて炒め混ぜ、ソース、ケチャップ、塩こしょう加えて調味し5分程煮てとろみをつけます
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3
米粉と小麦粉を 好みの配分で 50g、水30ml、ターメリック、を混ぜます。2人分なら倍量で。
打ち粉を振って丸めて 耳たぶの柔らかさで 平たく成形して
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4
油を少し塗った フライパンで中火で両面を3分くらいずつ焼き ふっくら火が通ったら
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5
納豆タコスミートに チリパウダーを振り、レタスを添えて 出来上がり
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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