カラシ菜と玉ねぎの卵とじ。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 卵 １個
- 玉ねぎ、カラシ菜 ひとかけ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） 大さじ１
- 砂糖 小さじ１程度
- 水 1/2カップ程度
作り方
- 1 鍋に水、砂糖、くし形にカットした玉ねぎを加え、火に掛ける。
- 2 玉ねぎに火が通ったら麺つゆの素を加え、ざく切りのカラシ菜を投入。
-
3
そして再沸騰したら溶いた卵を回し入れ、蓋をし３０～６０秒。
ふんわり固まったら完成。
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