厚揚げでボリューミーな豚肉のコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
フライパンにごま油をひき熱したら、豚肉を炒める。
青梗菜は食べやすい長さに切り、根元と葉に分ける。
-
2
豚肉の色が変わってきたら、青梗菜の根元の部分を炒める。
-
3
厚揚げと青梗菜の葉を加える。
にんにくをすりおろす。
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4
★のにんにく、コチュジャン、醤油、酒、本みりん、砂糖を混ぜ合わせ加える。
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5
★のタレが全体にからんだら完成。
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