野菜も美味しい!鶏の甘酢炒め レシピ・作り方

野菜も美味しい!鶏の甘酢炒め
  • 約30分
yayucoti
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家にある野菜何でも合う甘酢炒め。
ご飯が進むのでお弁当にも◎

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ピーマンはヘタとタネをとり、一口大に切る。
    フライパンに◎のごま油をひき熱したら、さっと炒める。
    別皿に取り出しておく。
  2. 2 鶏肉を一口大に切り、塩こしょうと片栗粉をまぶす。
    ピーマンを取り出したフライパンに◉のごま油を足して熱したら、鶏肉を炒める。
  3. 3 ナスは輪切りにする。
    鶏肉の色が変わってきたら、ナスを加えて炒める。
    ★の醤油、酢、酒、本みりん、砂糖を混ぜ合わせ加える。
  4. 4 鶏肉に火が通ったら、ピーマンを戻し入れ、さっとからめたら完成。

きっかけ

家にあるもので一品。

おいしくなるコツ

ピーマンは先にさっと炒めて後で加えると彩り良く仕上がります。

  • レシピID:1240067209
  • 公開日:2024/02/29
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カテゴリ
鶏もも肉お弁当のおかず全般ピーマンなす全般
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つくったよレポート(2件)

  • yuminene
    yuminene
    2024/07/14 17:46
    野菜も美味しい!鶏の甘酢炒め
    調味料が覚えやすくて
    作りやすかったです♪
    蒸し蒸しする時には
    甘酢で食欲でました。
    ごちそうさまでした(^_^)
  • まぁちゃんp
    まぁちゃんp
    2024/05/09 05:51
    野菜も美味しい!鶏の甘酢炒め
    参考にして作りました。美味しかったです。また作ります(^^)

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