ブロッコリーのオイル煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
シーフードミックスを解凍して ブロッコリーは茎も使って一口大に切り、にんにくは薄切りにします。長ネギは筒切りにします
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2
厚手の小鍋に シーフードミックス、長ネギ、にんにく、ブロッコリー、赤唐辛子、ステーキスパイス塩を順に入れて
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3
オリーブ油を注ぎ入れたら蓋をして中火で加熱スタート。2分くらいして沸々音がしたら弱火に変えて15分ゆっくり蒸し煮して
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4
出来上がり
下に溜まったオイルをつけるバゲットを添えて ワインのお供にどうぞ
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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