鶏肉と白菜のオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。
   フライパンにごま油をひき熱したら、鶏肉の皮目から焼く。

2. 2

   白菜は食べやすい大きさに切る。
   鶏肉に焼き色がついたら、白菜を加える。

3. 3

   ★の醤油、本みりん、水、オイスターソース、砂糖を混ぜ合わせ、回しかける。
   フタをして煮る。

4. 4

   小ねぎは小口切りにする。
   10分くらい煮て鶏肉に火が通ったら器に盛り、小ねぎをちらして完成。