酒粕入り牛皿。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 水、醤油、砂糖、みりん、酒粕、出汁の素を混ぜ合わせる。
- 2 鍋（またはフライパン）に牛脂を溶かし、食べやすくカットした豆腐、ネギ、人参、春菊、牛肉を焼く。
- 3 焼き目がついたら１を加え、煮えた順から皿に取り出す。
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