カリフラワーが季節のドイツ風煮込み レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
作り方
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1
厚手の大きなお鍋にザワークラウトを入れて
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2
一口大のキャベツ、玉ねぎの薄切り、を厚手の大きなお鍋に入れて
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3
カリフラワーは小房に分けて切り、綺麗なところは茎も葉も切って 全部入れて 水、固形コンソメの素、酒を入れて沸騰させたら
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4
ソーセージを入れて弱火に変えて蓋をして15〜20分 コトコト煮たら 塩こしょうで調味して 出来上がり
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5
粗挽きや生ソーセージを使いました
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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