粕汁風みそラーメン。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 味噌ラーメン（生タイプ） 1人前
- 白菜、塩ワカメ ひともり
- 刻みネギ、ゴマ、おろし生姜 ひとつまみ
- 酒粕 大匙１
- ゆで卵 1個
作り方
- 1 鍋に水（スープの規定量）と短冊切りにした白菜を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら酒粕を溶き、付属のタレで味付け。
-
3
麺を別鍋で茹で、２と合わせる。
そしてゆで卵、ゴマ、水でもどしたワカメ、刻んだネギ、おろし生姜を盛る。
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- 味噌ラーメン
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プリン料理人2022/08/03 10:52
美味しいです！
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