白菜と油揚げとマグロの味噌汁。 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水、カットした白菜、油揚げを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら酒とカットしたマグロを加え、ひと煮立ち。
-
3
具材が煮えたらだしの素と味噌を溶く。
刻んだネギを飾って、どうぞ。
きっかけ
医食同源。
おいしくなるコツ
マグロの量が多い場合や使う部位によっては、さっと湯通しして臭みを取ってから使うといいですよ。
- レシピID:1240064741
- 公開日:2022/07/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
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2 件
つくったよレポート(2件)
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食治家(しょくじや)2024/04/14 19:03まぐろ入り、おいしかったです♡
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カズタ2022/12/28 20:08美味しくできました!