ブロッコリーのトロロうどん(盛り) レシピ・作り方

ブロッコリーのトロロうどん(盛り)
  • 約10分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1人分)

  • うどん 100g程度
  • ブロッコリー ひとかけ
  • 刻みネギ、刻みのり ひとつまみ
  • 長芋 1~2センチ
  • 麺つゆの素(三倍濃縮) 40cc程度
  • 1カップ

作り方

  1. 1 うどんを規定時間ゆでる。
    そして冷水で締め、刻みのりを飾る。
  2. 2 ブロッコリーを30~60秒茹で、冷水で締める。
  3. 3 長芋をすりおろし、水で割った麺つゆの素の中に入れる。2と刻みネギも一緒に。

きっかけ

医食同源。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茎も使ってます。その際は、硬い表皮はむいてください。

  • レシピID:1240064548
  • 公開日:2022/06/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
冷やしうどん
とりあえず乾杯
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る