蓮根炒めと鳴門とキャベツと伊達巻きの醤油ラーメン。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蓮根、キャベツ、ネギ ひとかけ
- 鳴門、伊達巻き ２～３センチ
- しょうゆラーメン（スープ付き生タイプ） 1人前
- 白ごま、鷹の爪 ひとつまみ
- ごま油、酒、オイスターソース 小さじ１～２
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を敷き、皮を剥き薄切りにした蓮根を鷹の爪と一緒に炒める。
全体に油が回ったら酒を振り、オイスターソースで味付け。 -
2
鍋にスープの規定量の水、ざく切りのキャベツを加え、火に掛ける。
沸騰したら付属のタレで味付け。 -
3
別鍋で麺を規定時間茹で、２と盛り合わせる。
そして刻んだネギ、白ごま、１，鳴門、伊達巻きを飾り、完成。
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