イワシフライ￥とブロッコリーのオニオンサンド。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
三枚おろしにしたイワシに塩コショウ・酒をまぶし、5分程度置く。
そして水気をふき取り、小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣をまとわせ、きつね色になるまで揚げる。 -
2
ブロッコリーを３０～60秒茹で、冷水締める。
玉ねぎをスライスし、レモン汁をまぶす。 -
3
オーブンで焼き目を付けた食パンに、１と２を盛り、ウスターソースとマヨネーズをかけ、完成。
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