里芋と豚ひき肉の肉豆腐（みそ味） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に油を敷き、豚ひき肉、カットした里芋・人参・長ネギ、千切りにした生姜を炒める。
-
2
強火で全体に油が回ったら酒を振り、水を加える。
そして沸騰したらみりん、砂糖、味噌、だしの素を溶き、豆腐を加える。 - 3 ５～６分煮込み、里芋が柔らかく煮えたら完成。
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