♥　白菜＆エノキの卵とじ　♥ レシピ・作り方

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約15分
100円以下

ひろりん１１０６

白菜の消費に(#^.^#)

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

白菜: １５０g

エノキ: ３０g

みりん: 小さじ１

久原だし醤油: 小さじ２

卵: １個

かつおだし汁: １５０㏄

作り方

1

かつおだし汁とザクザクと切った白菜を鍋に入れて蓋をして５分くらい煮ます
2

みりん、だし醤油も加えてもう少し煮ます。
3

半分に切ったエノキも加えて更に煮ます
4

溶き卵を回しかけて半熟状態で火を止め出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半熟状態で火を止めます(#^.^#)

きっかけ

夕食に (#^.^#)

公開日：2021/10/12

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関連情報

カテゴリ: 白菜卵とじえのき

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。今は夫と二人暮らしです。簡単なお料理をレシピ投稿していますので良かったら作ってみてくださいね。（*^_^*）お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/06 01:37

ひろりんさんこんにちは✨ とてもおいしかったです♪簡単でいいですね(◍•ᴗ•◍)

月のおとさん、レポとても嬉しいです。有難うございました(#^.^#)

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