甘さ控えめ！野菜入りパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを170度に予熱しておく。
2. 2 サラダ油、砂糖(規定量)を入れて混ぜる。

   

3. 3 2にたまごを加えて、よくかき混ぜる。
4. 4 3にホットケーキミックスを入れて、よく混ぜる。このとき、ホットケーキミックスがダマにならないようにする。※この時、水分が足りないなと思ったら、牛乳を加えてください。

   

5. 5 4にかぼちゃやにんじんのペーストを混ぜる。お好みでレーズンなどを入れるのもアリ。※野菜ペーストはなしでもいけます。
6. 6 型に5を流し込む。※写真は長さ18センチのお菓子の缶です。

   

7. 7 あらかじめ予熱しておいたオーブントースターに6を投入し、170度で30〜40分ほど焼く。※オーブンによって加熱時間は異なるので、目視することをオススメします。
8. 8 出来上がり！ケーキの上側は割れ目が入りますが、このくらい焼かないと生焼けになってしまうので注意。